Produits fromages
Découvrez nos produits et fromages
Nos pélardons sont fabriqués de manière traditionnelle avec le lait produit sur notre exploitation.
Nos fromages
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Prix à l'unité |
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| 1.50 € pièce | 1.40 € par 6 |
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plus les frais de port |
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Nous faisons de la vente directe à la ferme, sur le marché du vigan et nous avons
la possibilité d'expédition des colis.
Nos recettes
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Pélardons panés à l'huile d'olive |
Pélardon dans la feuille de brique à la tomate |
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Mettre dans une poêle de l'huile d'olive, prendre dans 2 assiettes creuse dans l'une mettre la chapelure et l'autre les oeufs et les battre. Couper dans le sens de la largueur en 2 le fromage et le tremper dans l'oeuf puis la chapelure. Saisir à la poêle pendant 10 mn. Faite griller du pain de campagne au grill pain ou dans l'huile d'olive servir avec une salade. |
Couper la feuille de brique en 2 mettre une cuillère à soupe de sauce tomate sur la feuille et la moitié d'un pélardon couper dans le sens de la largueur. Fermer la feuille de brique en réunissant les 2 extrémités et fermer avec un cure dent. Mettre au four pendant 10 mn. |